2009年10月05日

もうフグの季節でっせ

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フグの本場関西の拠点市場・大阪本場で10月3日午前4時から、今期のフグシーズンの初セリでした。上場されたのは愛知、三重、静岡、長崎の天然・養殖合わせて約750kg(卸2社合計)。
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セリは、きばったフグがセリ人の掛け声とともに次々とセリ落とされ、15分程度で終了しました。今年の初セリの相場は天然活物(1.2〜0.8kg)???円/kg、〆物(0.7kg)???円/s、養殖活物(1.0〜0.8kg)・・・円/kg。景気の低迷を受けてか昨年のシーズン当初より3〜4割の安値で、消費者にとっては手頃で食べてもらいやすい価格帯となりました。さぁナンボかわかりまっか?
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市場への入荷は、寒なってきたら徐々に増え、年末にかけてピークを迎えます。もう言うてるまに正月ですわ〜
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posted by マチャアキ at 14:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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