2009年12月16日

ブリブリやで〜

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ブリブリのブリは刺身、塩焼き、照り焼きに、ほんでからブリしゃぶが最近ヒットですわ〜。正月はブリブリの頭から尻尾までうまいで!
胃袋や内臓はきれいに洗ろて甘露煮。心臓は塩焼きでばっちりでっせ。「アラ」は大根と一緒に煮付けて「ブリ大根」、頭は「兜焼き」、居酒屋でも人気の「ブリかま」もベリーグッド!ブリのアラを使こうた「粕汁」もお勧めやで。
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さぁ〜今年もあと2週間ですわ〜。さくっと気合いれていきましょー!!
posted by マチャアキ at 16:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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